Pizze al forno con l'impasto classico fatto con miscela di farine di grano tenero di tipo 0 e di tipo 1, semola di grano duro e 3% di farina di segale
base bianca, mozzarella di bufala, salmone selvaggio, mousse di bufala, rucola, cipolle in agrodolce e mandorle
base bianca, provola affumicata, copo cottura prosciutto di angus affumicato, rucola, mousse di bufala, pinoli, basilico e olio extravergine d'oliva ibled uomo di ferro palusci
base bianca, crema di pecorino, mozzarella fiordilatte, guanciale croccante e pepe, dopo cottura pecorino romano, pepe, basilico e olio extravergine d'oliva ibled
bianca, al centro porchetta Venditti campione d'Italia, patate al forno e mozzarella di bufala, dopo cottura bocconcini di mozzarella di bufala, basilico e olio extravergine d'oliva ibled
base bianca, crema di zucchine, mozzarella di bufala, mozzarella fiordilatte, fiori di zucca, scaglie di grana di pecora, chips di zucchine, basilico e olio extravergine d'oliva ibled
base bianca e mozzarella di bufala, dopo cottura petali di mortadella Igp, mousse ricotta bufalina, pistacchi siciliani tostati, pesto di pistacchio, scaglie di grana e olio extravergine d'oliva rinascimento
base bianca, provola di Agerola e vellutata di ricotta di bufala al tartufo, dopo cottura rucola selvatica, speck riserva Alto Adige, mousse di ricotta di bufala, noci tostate e olio extravergine d'oliva ibled